芹菜拌豆腐干

编辑:橱柜网互动百科 时间:2019-12-11 16:50:53
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营养成分

芹菜拌豆腐干美食材料

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主料:白豆腐干300克、芹菜300克
调料:红油、香油、盐、味精、泡辣椒、酱油少许

芹菜拌豆腐干美食做法

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(1)白豆腐于先批成片再切成丝,放入开水中氽一下,并用开水浸泡30分钟,捞出沥干水。泡辣椒切成丝。
(2)将芹菜去根、叶,洗净,拍破切段用开水氽一下,捞出沥干。
(3)泡辣椒丝、豆腐干丝、芹菜放在碗内,加入酱油、盐、味精、红油、香油拌匀装盘即成。

芹菜拌豆腐干美食特点

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脆嫩香辣,酒饭均宜。