北杏燕窝汤

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此汤兼具滋阴润燥与美容养生的功效,能益气、润肺,并使脸色健康红润。
中文名
北杏燕窝汤
分    类
其它菜系
口    味
香鲜浓郁
功    效
能益气、润肺

北杏燕窝汤基本信息

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菜谱名称 北杏燕窝汤
所属菜系 其它菜系
所属类型 健康菜谱

北杏燕窝汤基本材料

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材料:干燕窝2片,北杏片3片;调味料:冰糖110克

北杏燕窝汤制作方法

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1.干燕窝放入大碗中,加入滚水浸泡4小时,捞出,挑除杂质,放入滚水中煮10分钟,再以清水稍微浸泡,捞出沥干水分备用。
2.北杏片放入滚水中煮5分钟,捞出,待凉去除外膜。
3.锅中放入冰糖和3杯水煮融成糖水,加入所有材料,移入炖盅中,以小火炖煮3--4小时至软烂入味,即可盛出。

北杏燕窝汤注意事项

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如果家中有能隔水炖煮的炖锅,可以利用隔水的方式炖煮,味道更清香,滋补效果也更好。
词条标签:
饮食 食品 菜品